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食品安全管理人员考核新规自2024年3月1日起施行
市场监管总局近日发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》，自2024年3月1日起施行。这将进一步明确特殊食品生产、经营企业食品安全管理人员的主体责任。特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全。根据指南和大纲的相...
2024-03-01 334
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研究发现：这类食物促进炎症，中风风险增加87%！
研究发现：这类食物促进炎症，中风风险增加87%！2024-02-16 12:00·北青网中风，医学上称之为“脑卒中”，是导致我国居民死亡和残疾的第一大原因。2019年，《柳叶刀》这一权威医学期刊发布的一项研究分析了1990年至2017年我国居民的主要死亡原因。在27年的时间里，虽然各类疾病排名有所波动，但脑卒中始终位居...
2024-03-01 311
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全球第5位艾滋病治愈者出现
艾滋病（HIV）是获得性免疫缺陷综合征的简称，由感染HIV病毒引起。HIV是一种能攻击人体免疫系统的病毒，它把人体免疫系统中最重要的CD4+T细胞作为主要攻击目标，大量破坏该细胞，经过数年、甚至长达10年或更长的潜伏期后发展成艾滋病病人，使人体丧失免疫功能，因抵抗力极度下降会出现多种感染，后期常常发生恶性肿瘤，以至全身...
2024-02-28 335
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我国痛风患者超千万，“祸根”被揪出：这些食物才是嘌呤大户
参考资料：[1]Danve A， Sehra ST， Neogi T. Role of diet in hyperuricemia and gout[J]. Best Pract Res Clin Rheumatol. 2021 Nov 18：101723. doi： 10.1016/j.berh.2021.10172...
2024-02-27 221